LaFactora de Salazones El Majueloest emplazada junto a la ladera oeste del Cerro de San Miguel, donde se ubica el casco antiguo deAlmucar, estando en la antigedad comunicados por un acceso escalonado cuyos restos an hoy pueden observarse al noreste del conjunto.Se distinguen tres sectores bien diferenciados: el sector Sur, limitado por un muro que lo separaba de la playa contigua, estaba dedicado a las actividades administrativas y de almacn. Una puerta, posteriormente bloqueada por un cerramiento de piedra, permita la comunicacin de la factora con el mar. Ofrece restos de un conjunto de habitaciones rectangulares donde se han hallado ms de 700 monedas, aunque las diversas superposiciones arqueolgicas le dan un aspecto laberntico.El Sector Central conforma el ncleo principal de la factora. Aqu se hallan las piletas de salazn en las que se introducan los filetes de pescado que alternaban con capas de sal. Despus de veintin das, el pescado, ya salado, se introduca en grandes nforas para su transporte y venta por todo el Mediterrneo, especialmente en las ciudades de Cartago, Roma y Corinto.A espaldas del actual puente sobre la factora, en el Sector Norte, se encuentran los restos de un posible gran templo dedicado a la diosaMinerva. Adosado al muro sur del templo, se observa un canal que traa agua dulce de unAcueducto. Era utilizada para lavar el pescado antes de salarlo. Sobre dicho canal. quedan restos de la escalera de acceso de la calle central de la factora a la ciudad.Bajo la zona del templo se ha documentado la existencia del primer asentamiento fenicio, del siglo VII a. de C.Las investigaciones arqueolgicas han puesto de manifiesto que la factora comienza su andadura hacia final del siglo V a. de C., teniendo su apogeo en los siglo I y II d. de C. Mantiene un buen grado de produccin hasta el siglo IV d. de C., momento en que, como ocurre en otras factoras del Mediterrneo, un sector se dedica a pequeo cementerio.
Dicen los istoreadores... " poeta Marcial, que vivi en la segunda mitad del siglo I d. de C., escribe sobre conservas y salazones famosas, mencionando a Sexi como de las ms clebres de su poca.Las primeras noticias que tenemos de la localizacin de las factoras de salazn, que rodeaban todo el litoral sexitano, nos vienen en el ao 1970 tras una campaa de excavacin llevada a cabo por Manuel Sotomayor y Enrique Pareja en la finca El Majuelo, que se continuara en 1972. Conocida la importancia de los hallazgos se inicia una investigacin arqueolgica continuada por un equipo dirigido por Federico Molina Fajardo, excavando la prctica totalidad de los terrenos de la mencionada finca. Una parte de los restos hallados han sido posteriormente enterrados para la ubicacin del actual parque botnicoUn citio bien conservado, al cual podemos acceder con mucha facilidad ya que esta perfectamente visible del mismo parque botnico
Un lugar de explotacin de pescado en salazn Fenicio. Excepcional y curioso, merece la pena la visita. Est dentro del parque botnico y es gratis.
Visita gratuita, muy bien conservada e interesante de visitar...
Vivita obligatoria. Ver el yacimiento y paseto por el parque. Y descubrir de donde viene tanto sexi...
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